【男の料理】〈ヨーグルトポムポム〉
2017/02/21
【男の料理】〈ヨーグルトポムポム〉
リンゴがあったので、ヨーグルトポムポムを作りました。
仕込み時間が15分もかからないので簡単！
ポムポムのポムは、フランス語でリンゴという意味らしいです。
【レシピ備忘録】〈ヨーグルトポムポム〉
(2017.2.19)
リンゴ・・・1個
たまご・・・2個
砂糖・・・1/2カップ
薄力粉・・・1/2カップ
ヨーグルト・・・1/2カップ
サラダ油・・・1/4カップ
干しブドウ・・・30g
（あればベーキングパウダー・・・小さじ1）
干しブドウ・・・30g
（あればベーキングパウダー・・・小さじ1）
レモン汁・・・1/2個分
水・・・200cc
水・・・200cc
１、リンゴを４等分し、さらに面積の大きい方から１/２薄くスライスする。
残りの１/２は１㎝角にカットする。
すべてカットし、酸化を防止するためボウルに水とレモン水を入れ、リンゴを漬け込む。
残りの１/２は１㎝角にカットする。
すべてカットし、酸化を防止するためボウルに水とレモン水を入れ、リンゴを漬け込む。
２、ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜる。
薄力粉をふるいながらを加え混ぜる。
ヨーグルトを加え混ぜる。
サラダ油を加えて混ぜる。
1㎝角のリンゴと干しブドウを入れ混ぜる。
３、18㎝のケーキ型の内側にマーガリンを塗り、生地を流し込む。
薄くスライスしたリンゴをらせん状に並べる。
４、180℃に予熱したオーブンにいれ、４０~５０分焼く。
竹串をさし、生地がつかなかったら焼き上がり。
竹串をさし、生地がつかなかったら焼き上がり。
５、焼きあがったら型から取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
食べる前に、粉砂糖をまぶして出来上がり。
参考にしたレシピ
https://cookpad.com/recipe/1353413
https://cookpad.com/recipe/1353413