【男の料理】〈タコフェ〉
2016/05/16
【男の料理】〈タコフェ〉
生きてないけど活タコを買って、韓国風刺身タコフェを作りました。
【レシピ備忘録】
タコフェ(たこの韓国風刺身)
(2016.05.15)
活タコまたは茹タコ 200～300g
大根 約5cm
きゅうり 1本
水菜 適量
チョジャン( コチジャンと酢を元につくる唐辛子酢味噌 ) 適量
胡麻
きゅうり 1本
水菜 適量
チョジャン( コチジャンと酢を元につくる唐辛子酢味噌 ) 適量
胡麻
◎チョジャンのレシピ↓↓↓
１、●ゆで蛸はぶつ切り
●大根ときゅうりは長さ約5cm 角5～8mmの細切り
●水菜も長さ約5cmで切る。
●大根ときゅうりは長さ約5cm 角5～8mmの細切り
●水菜も長さ約5cmで切る。
２、●にチョジャンを味をみながらまぜて胡麻をふって出来上がり。
〈その他のフェのレシピ〉
◎牡蠣フェ
◎イカフェ
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