【男の料理】〈 抹茶のフォンダンショコラ 〉
2016/03/16
【男の料理】〈 抹茶のフォンダンショコラ 〉
HONDAショコラがトロトロ？
なんや、それ？
調べてみたら、
簡単で美味しそうだったので、抹茶バージョンのフォンダンショコラを作ってみた。
【レシピ備忘録】〈 抹茶のフォンダンショコラ 〉
(2016.2.11)
ホワイトチョコ・・3枚120ｇ
ケーキ用マーガリン・・80ｇ
卵・・２個
砂糖(グラニュー糖)・・70ｇ
薄力粉・・35ｇ
抹茶・・大さじ1
１、オーブンを180℃で余熱しておく。
２、ホワイトチョコとバターを湯煎して溶かす。
３、ボールに卵と砂糖を入れハンドミキサーでまぜる。
４、３のホワイトチョコとバターをまぜたものを加えまぜる。
５、薄力粉と少しずつ加えてまぜる。
６、抹茶を加えてまぜる。
７、オーブンOKのカップに生地を入れる。
８、余熱の完了したオーブンに入れ10分焼く。
９、焼き上がったら粉砂糖をまぶして出来上がり。
〈作ってみた結果〉
美味いけど、甘すぎた。
焼く時間をもう少し短い方がトロトロやったかも。
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