【男の料理】〈山カレー〉

寒い中での食後のコーヒーも最高でした(^^)

【レシピ備忘録】〈山カレー〉
(2016.01.11)
米・・・1合(洗った米)
レトルトカレー・・・1袋
水・・・150cc(炊飯用)
水・・・500cc(カレー用)
鍋・・・2個(内1個は蓋付)

出発する前に洗った米、150ccと500ccの水を入れたペットボトルを用意しておく。

１、蓋付の鍋に洗った米と水150ccを入れ、中火にかける。

２、約2分くらいで中が沸騰してきて、蓋の隙間から泡がでてくる。
蓋に石で重しをして弱火にする。

３、その後、約7分で炊き上がる。
火からおろして蒸らす。

４、もうひとつの鍋にレトルトカレーと水500ccを入れ、規定の時間火にかける。

５、器にご飯とカレーを盛り、出来上がり。

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