【男の料理】〈いかわたのホイル焼き〉
2016/03/16
【男の料理】〈いかわたのホイル焼き〉
りっぱなスルメイカが手にはいったので、イカの韓国風刺身のイカフェといかわたのホイル焼きを作りました。
【レシピ備忘録】
いかわたのホイル焼き
(2015.12.23)
イカ 1杯のワタ、ゲソ、エンペラ
醤油 少々
酒 少々
１、イカのゲソとエンペラを食べやすい大きさに切る。
２、切ったものをワタとあえて、醤油と酒をふりかけ混ぜ合わせる。
３、アルミホイルで作った皿にいれて、オーブントースターで10分焼いて出来上がり。
(今回はイカ2杯だったのでグラタン皿)
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